Madžarska pita je najboljše pecivo, ki ga peče moja babica.
Že kot otroci smo ga oboževali. Doma ga nikoli nismo pekli, ker je postopek
trajal nekaj dni, da se je testo zmehčalo in postalo rahlo, da se je kar topilo
v ustih. Vedno je bilo treba speči nekaj na hitro, da smo takoj pojedli, kajti
kdo bo čakal tri dni, da bo lahko jedel pecivo? Babice imajo pa potrpljenje …
in niso tako sladkosnede, predvidevam. Kljub svojim letom še vedno veliko peče
in njena pita je še vedno tako dobra kot včasih. Mnjam.
1 komentar:
Mnjam, tole imam pa tudi jaz rada... Ponavadi pridem do tega peciva samo na kakšnih zabavah, spekla ga pa res še nikoli nisem.
Objavite komentar